Das Mädchen Mit Der Heißen Masche

Das Schokoladenmädchen

Jean-Étienne Liotard, 1743/1745
Pastellmalerei auf Pergament
82,five × 52,v cm
Gemäldegalerie Alte Meister

Das Wiener Schokoladenmädchen (La Belle Chocolatière de Vienne), eine Pastellmalerei auf Pergament (82,5 × 52,5 cm) von Jean-Étienne Liotard, entstand zwischen 1743 und 1745, vielleicht Dezember 1744.^[1] Der Künstler hielt sich in dieser Zeit auf Wunsch der Kaiserin Maria Theresia in Wien auf.^[2] Hier malte er sein berühmtestes Pastellbild, das Porträt eines Stubenmädchens. Es ist Teil der Sammlung der Gemäldegalerie Alte Meister in Dresden.

Provenienz [Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Selbstporträt Liotard (1744) in den Uffizien

Am 3. Februar 1745 kaufte Francesco Graf von Algarotti das Bild in Venedig, als er im Auftrag des Königs Baronial III., Kurfürst von Sachsen, für dice Dresdener Sammlung in Italien war.^[3] Ob Liotard sich schon in Venedig aufhielt wegen der Gründung einer Lotterie, ist unklar.^[4] Immerhin porträtierte er Algarotti in diesem Jahr.

Im September 1746 state of war Algarotti zurück von seiner (dritten) Reise in Italien.^[5] Er schrieb in diesem Jahr an den Premierminister Heinrich von Brühl, einen Sammler und engen Vertrauten des Königs:

„Alle venezianischen Maler und auch Rosalba Carriera selbst betrachteten das "Schokoladenmädchen" als das schönste Pastell, das man je gesehen hat."

In einem Brief an seinen Freund Pierre-Jean Mariette schrieb Algarotti 1751:

„Ich habe von dem berühmten Liotard ein Pastellbild von ungefähr iii Fuß Höhe gekauft. Es stellt ein junges deutsches Kammermädchen im Profil dar, das ein Tablett mit einem Glas Wasser und einer Tasse Schokolade darauf trägt. Die Malerei ist fast ohne Schatten, vor hellem Grund, und sie erhält ihr Licht von zwei Fenstern, dice sich in dem Glas spiegeln. Sie ist in Halbtönen gearbeitet, mit unmerklichen Stufungen des Lichts, und von einem perfekten Relief ... und obwohl es Malerei aus Europa ist, könnte es nach dem Geschmack der Chinesen sein, geschworenen Feinden des Schattens, wie Sie wissen. Was die Vollendung des Werkes angeht, so ist es ein Holbein in Pastell."^[6] ^[7]

1745/46 wurde der Stallhof in Dresden durch Johann Christoph Knöffel zur Gemäldegalerie umgebaut, und seit der Eröffnung ca. 1747 wurde dort auch die neue, zeitgenössische Kunst präsentiert. Die Bilder zeitgenössischer Maler waren bis dahin an unterschiedlichen Orten in Wohn- und Repräsentationsräumen verstreut und nicht öffentlich zugänglich gewesen.^[8] Bis zur Eröffnung des Stallhofes musste dice Bilder an verschiedenen Orten aufbewahrt werden, das war üblich. Beispielsweise hingen die zu ihrer Zeit „zeitgenössischen" Cranachwerke des 16. Jahrhunderts in Kapellen, privaten Räumen oder zur Dekoration in Treppenhäusern, denn eine Bildergalerie im Sinne eines Museums gab es zu jener Zeit noch nicht.

Das Schokoladenmädchen wurde erst seit 1747 im Stallhof/Johanneum (heute Verkehrsmuseum Dresden) öffentlich präsentiert. In diesem Gebäude war ein spezielles „Pastellkabinett" eingerichtet worden, in dem ausschließlich Pastelle gezeigt wurden.^[9]

Am 25. September 1855 wurde im Semperbau das „Neue Königliche Museum zu Dresden" („Sempergalerie", „Königliche Gemäldegalerie") eröffnet. Seitdem werden Das Schokoladenmädchen und die vielen anderen Gemälde der königlichen Sammlung dort ausgestellt. Den heutigen Namen bzw. die heutige Bezeichnung „Gemäldegalerie Alte Meister" gibt es erst seit 1958, als von der „Gemäldegalerie" die „Galerie Neue Meister" abgelöst wurde, die die Kunst ab 1800 beherbergt.^[two]

Während des Zweiten Weltkrieges state of war das Bild in die Kasematten der Festung Königstein ausgelagert, um es vor Bombenschäden zu schützen. Nach dem Einmarsch der Roten Armee wurde das Gemälde aufgespürt und mit den anderen eingelagerten Kunstschätzen in die Sowjetunion gebracht, von wo es 1955 wieder zurückkehrte. Anlässlich der Rückgabe brachte die DDR im Dezember 1955 eine Sonderbriefmarke heraus.

Unter dem Titel „‚Das schönste Pastell, das homo je gesehen lid.' Das Schokoladenmädchen von Jean-Étienne Liotard" fand vom 28. September 2018 bis zum vi. Januar 2019 eine Sonderausstellung in den Staatlichen Kunstsammlungen Dresden statt. Zu diesem Anlass wurde auch ein Katalog herausgegeben.^[10]

Bildbeschreibung [Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Das Bild zeigt eine junge Kammerzofe mit einem Tablett, auf dem sie Trinkschokolade trägt. Sie trägt einen silbergrauen Rock, über dem sie eine weiße Leinenschüre mit Latz trägt. Die Schürze ist mit einer Schleife vor dem Bauch zugebunden. Der Latz wird mit Nadeln befestigt. Der Rock chapeau eine zeittypische Glockenform, dice durch mehrere Unterröcke und einen umgebundenen Weiberspeck geformt wird. Zur Glockenform des Rockes kontrastiert die schmale Taille, die durch ein Korsett erzeugt wurde. Sie trägt ein goldbraunes Caraco aus Samt, eine damals weit verbreitete Frauenjacke mit angearbeitetem Schößchen. Unter den Aufschlägen der Jacke schauen die Ärmel des Unterhemdes etwas hervor. Um die Schulter lid sie zusätzlich ein Tuch aus Batist geschlungen, das über der Brust gekreuzt ist, ein Fichu, womit sie ihr Dekolleté verdeckt. Unter dem Rock lugt ein Schuh hervor. Ihr adrettes Aussehen wird durch ihre Kopfbedeckung abgerundet, eine rosa Seidenhäubchen, das mit zarter weißer Spitze besetzt ist und mit blauen Seidenbändchen geschnürt ist. Das namensgebende Motiv des Bildes ist die heiße Schokolade, die sie auf einem japanischen dunklen Lacktablett mit kleinen Füßchen trägt. Die Porzellantasse mit der heißen Schokolade ist mit asiatischen Blumenmustern verziert. Sie steht in einer Trembleuse, deren Verwendung im eighteen. Jahrhundert in Mode kam, um zu verhindern, dass auch eine zittrige Paw das damals wertvolle Getränk verschüttet. Die heiße Schokolade entwickelte sich in europäischen Adelskreisen rasch zum Modegetränk, dem besondere Bekömmlichkeit und allerlei Heil- und auch aphrodisierende Wirkungen nachgesagt wurden. Zu der heißen Schokolade wird ein Glas Wasser gereicht. Das Wasserglas auf dem Tablett vergrößert die Verzierung des Tablettrandes wie eine Lupe. Auch der leichte Versatz der vergrößerten Verzierung, bedingt durch dice Lichtbrechung, wird naturgetreu wiedergegeben. Ebenso ist der Teil der Hand hinter dem Wasserglas physikalisch korrekt spiegelverkehrt dargestellt. Im Glas spiegelt sich das Fensterkreuz vom Fenster der gegenüberliegenden Wand. Das Schokoladenmädchen steht vor einer schlichten einfarbigen Wand. Für Dienstboten waren meist separate Laufwege (Korridore, Treppenhäuser, Eingänge) vorgesehen, um die Herrschaften nicht zu stören. In so einem Flur wurde das Schokoladenmädchen wahrscheinlich dargestellt. Ihre Laufrichtung von links nach rechts entspricht den europäischen Sehgewohnheiten, die mit der Leserichtung korrespondiert.^[11]

Bilderrahmen [Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Spannrahmen-Konstruktion von hinten

Particular des Pergamentstreifens

August Iii. beauftragte den Holzbildhauer Joseph Deibel 1747 mit der Anfertigung eines besonderen Bilderrahmens für das Pastellbild. Der Rahmen mit fein vergoldeten Schnitzereien zeigt

„… eine Perlenkette mit Medaillon [unten links], eine Geldbörse mit angeknüpftem Schlüssel [unten rechts], ein Strickzeug von vier Stricknadeln mit aufgenommenen Maschen zum Strümpfe stricken samt Wollknäuel [Mitte links], einen geschlossenen Fächer und zwei Blumenkörbchen [Mitte rechts]."

Pergamentstreifen auf der Stoßfuge – hervorgehoben

Diese Motive stehen für die zahlreichen Arbeiten einer Kammerzofe.^[12]

Der Spannrahmen mit dem Pergament besteht aus zwei einzelnen Spannrahmen. Ein großer oberer Rahmen (in der Skizze: schwarz) und ein separater unterer Rahmen (in der Skizze: farbig) wurden mittels fünf Schrauben miteinander verbunden, um das große Format zu erhalten. Die Schrauben haben eine Ringöse statt eines Schraubenkopfes (in der Skizze: grau). Der Querschnitt der Rahmenholme beträgt ane,ix×4 cm. Der obere Holm des unteren, kleineren Rahmens (in der Skizze: blau) wurde vor der Endmontage auf i,8 cm reduziert und musste zur Stabilisierung des Rahmens mit zwei zusätzlichen Mittelstreben (in der Skizze: rot) stabilisiert werden. Die Stoßfuge der beiden Pergamente wurde auf der Vorderseite des Bildes mit einem two cm breiten Pargamentstreifen überklebt. Folglich sieht man bei genauer Betrachtung des Bildes, dass sich unterhalb des Knies zwei horizontale Linien abheben.^[13]

Das Schokoladenmädchen als Markenzeichen [Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Als Henry L. Pierce, der damalige Präsident der amerikanischen Walter Baker & Company, Dorchester, das Schokoladenmädchen (1881?)^{[Anm i]} auf seiner Geschäftsreise in der Gemäldegalerie in Dresden sah, beschloss er, dieses Bild zum Markenzeichen für Bakery'south Kakao zu machen und auf seine Kakaodosen zu drucken. Das Warenzeichen wurde 1883 eingetragen.^[14] Der Erfolg dieses Markenzeichens war so groß, dass weitere Firmen wie Droste, H. de Jong Wormerveer, Van Houten, alle aus den Niederlanden, und Rowntree'due south aus Großbritannien das Bild in abgewandelter und angepasster Form ebenfalls als eigene Markenzeichen nutzten.^[fifteen]

Mythe: Nandl, Anna oder Charlotte Baldauf [Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Das Porträt war bis 1837^[16] namenlos.^[1] Algarottis Tagebuch bezeichnet die Dargestellte bloß als "une Stoubenmensche" und die ältesten Kataloge (1765^[17]) als "wiener Stuben mensch", das ist nach Wiener Sprachgebrauch ein in einem Kaffeehaus aufwartendes Mädchen.^[18] Trotzdem sind einige Namen mit diesem Gemälde verbunden:

'Nandl Baldauf' oder Nannerl scheint die Tochter eines Wiener Kutschers gewesen zu sein, dice im Hofdienst stand.^[two]
Anna Baldauf (1757–1815) kann es nicht gewesen sein. In dem Führer in der Königlichen Gemälde-Galerie zu Dresden (von 1864) wird „Das berühmte Wiener Chocoladenmädchen" wie folgt beschrieben:

„Sie war um 1730 in Wien geboren, hiess Anna Baldauf und war als „schöne Nannerl" berühmt. Sie ist aber nicht mit der Wienerin Anna Baldauf zu verwechseln, welche 23. Juli 1802 mit dem Fürsten Johann Baptista Karl Walther von Dietrichstein vermählt ward und, seit 25. Mai 1808 Witwe, 25. Febr. 1815 starb."

Anna chapeau 1802 einen Grafen Karl Johann von Dietrichstein-Proskau-Leslie (* 1728, † 1808) geheiratet.
Charlotte Baldauf soll die Tochter eines Wiener Bankiers gewesen sein, bei dem Liotard sich aufhielt.^[xix]

Anmerkungen [Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

↑ Verschiedene Quellen nennen auch ein anderes Datum

Literatur [Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Poster für Schokolade von Van Houten door J.1000. van Caspel, 1899

Harald Marx: Ein Rundgang durch die Dresdener Gemälde-Galerie Alte Meister. Staatliche Kunstsammlungen Dresden. PSF 450 - BN 93677903 - JG 71/15/81 (20/80)
Stephan Koja, Roland Enke (Hrsg.): „Das schönste Pastell, das homo je gesehen hat." Das Schokoladenmädchen von Jean-Étienne Liotard. Hirmer Verlag, München 2018, ISBN 978-3-7774-3134-five.

Weblinks [Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Die Geschichte des schönen Schokoladenmädchens
Videoguide zum Gemälde. artinspector
Sonderausstellung „Das schönste Pastell, das homo je gesehen chapeau." Das Schokoladenmädchen von Jean-Étienne Liotard. Abgerufen am 6. Oktober 2018
Biografie von Liotard und Geschichte des Schokoladenmädchens. cosmopolis.ch

Einzelnachweise [Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

↑ ^a ^b www.cicero.de: Porträt einer Namenlosen
↑ ^a ^b ^c Walter Koschatzky (Hrsg.): Maria Theresia und ihre Zeit. Zur 200. Wiederkehr des Todestages. Gistel, Wien 1980, S. 313.
↑ Algarotti, Francesco, Graf. (PDF; iv kB). In: Meyers Konversations-Lexikon. Band 1, Verlag des Bibliographischen Instituts, Leipzig/ Wien 1888, Due south. 339.
↑ Marcel Roethlisberger, Renée Loche: Liotard: catalogue, sources et correspondance. Volume 1, 2008, ISBN 978-90-70288-08-2, S. 336. (books.google.nl)
↑ Hans Posse: Dice Briefe des Grafen Francesco Algarotti an den Sächsischen Hof und seine Bilderkäufe für dice Dresdner Gemäldegalerie 1743–1747. In: Jahrbuch der Preussischen Kunstsammlungen. Bd. 52, Beiheft, Grote, Berlin 1931, S. 29, 33.
↑ François Fosca: La Vie, les Voyages et les Oeuvres de Jean-Étienne Liotard. Citoyen de Genève, dit Le Peintre turc. (= La Bibliothèque des Arts. 5). Lausanne/ Paris 1956, S. 30.
↑ Der italienische Originaltext (PDF; 1,7 MB)
↑ Aus der Geschichte der Bildenden Kunst in Sachsen
↑ Stephan Koja, Roland Enke (Hrsg.): „Das schönste Pastell, das human je gesehen hat." Das Schokoladenmädchen von Jean-Étienne Liotard. Hirmer Verlag, München 2018, ISBN 978-iii-7774-3134-5, S. 90.
↑ Stephan Koja, Roland Enke (Hrsg.): „Das schönste Pastell, das man je gesehen chapeau." Das Schokoladenmädchen von Jean-Étienne Liotard. Hirmer Verlag, München 2018, ISBN 978-3-7774-3134-5.
↑ Petra Landsberg: Wahre Geschichten um das Schokoladenmädchen. Tauchaer Verlag, Taucha 2014, ISBN 978-three-89772-202-6, S.12ff.
↑ Petra Landsberg: Wahre Geschichten um das Schokoladenmädchen. Tauchaer Verlag, Taucha 2014, ISBN 978-iii-89772-202-6, S.33.
↑ Christoph Schölzel: United nations tableau en pastel. Maltechnische Beobachtungen am Schokoladenmädchen von Jean-Etienne Liotard. In: Roland Enke, Stephan Koja (Hrsg.): Das schönste Pastell, das man je gesehen hat. Verlag Hirmer, 2018, ISBN 978-3-7774-3134-v, S. 98.
↑ Walter Baker & Company
↑ Dice Geschichte als Markenzeichen
↑ Friedrich Matthäi: Verzeichniss der Königlich Sächsischen Gemälde-Galerie zu Dresden., Dresden 1837. (books.google.nl)
↑ Der Dresdenmacher: Leben und Schicksal des Grafen Brühl. In: Zeit online. 11. Mai 2000 / 8. November 2013.
↑ Wilhelm Schäfer: Katalog Dresdner Sammlung 1864; archive.org
↑ Jean-Etienne Liotard (Memento vom four. März 2007 im Net Archive)